こんにちはTJです！
今回のモニタリングは、
以前 彦摩呂さんが食レポした鹿児島の超有名店に、
彦摩呂さんに変装したコス摩呂ことブラマヨ小杉さんが訪れバレないか？
という企画です！
コス摩呂がモニタリングロケで訪れたお店は何処なのか？
またどんなお店で、どんな料理が出てくるのか？
調べてみました！！
スポンサードリンク
コス摩呂がモニタリング鹿児島ロケで訪れたお店は何処？
コス摩呂がモニタリングの鹿児島ロケで訪れたお店は何処なのでしょうか？
ヒント(いや、答ですねｗ)は番組トレーラー内に写ってました。
熊襲亭と読めます。
調べてみるとアッサリ見つかりました！鹿児島では超有名店のようです。
でも、熊襲亭ってどう読むのでしょう？
クマ・オソイ・テイ？ クマ・シュウ・テイ？
正解は、クマ・ソ・テイと読みます。
熊襲(クマソ)の意味は？
熊襲亭の読み方は分かったけど熊襲って、馴染みがない方も多いのではないでしょうか？
wikiによると
熊襲（くまそ）とは、日本の記紀神話に登場する、九州南部に本拠地を構えヤマト王権に抵抗したとされる人々で、また地域名を意味するとされる語である。
という事でした。
神話から来ているのですね！
スポンサードリンク
熊襲亭(クマソテイ)の住所は？予約は出来るの？
熊襲亭の住所は何処なのでしょう？
住所は
〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町６−１０
地図で見てみると
鹿児島市内ですね！
予約も可能です。
予約・問い合わせ：050-5868-9257
熊襲亭(クマソテイ)の料理は？
熊襲亭は正調さつま料理のお店です。
さつま料理とは、サツマ揚げやサツマ汁などが有名ですが、
その他にも色々あります。
気になる方は熊襲亭のサイトをご覧ください。
◆熊襲亭のサイトはコチラ
熊襲亭(クマソテイ)の料理 《酒ずし》が気になる！
モニタリング番組内でコス摩呂が
「これなんですか？」
と言っている料理が気になり調べてみました。
映像をよ～く見てみると
お櫃(ひつ)の中に黄色い玉子、ナニか緑色の野菜らしきモノ、椎茸がチラッと写っていますね。
熊襲亭のサイトで確認したところ、これは
《酒ずし》のようですね。
酒ずしは、
米１升に対して地酒１升を使用し、
酒をまぶした米と具材を交互に重ねオモシを置いて
７～８時間すれば《酒ずし》の完成とのこと。
鹿児島へは、もう２０年ほど前にバイクでツーリングに行ったのですが、
その時はもちろん《酒ずし》の存在を知らず・・・食べたかったなぁ～！！
またいつか鹿児島に行く時には必ず《酒ずし》を食べよう！…と、ココに書いておきます。
コス摩呂がモニタリングロケで訪れたお店のまとめ
コス摩呂がモニタリング鹿児島ロケで訪れたお店を調べた結果、
- お店の名前は熊襲亭(くまそてい)。場所は鹿児島市内にあり予約も可能。
- 熊襲(くまそ)とは神話に登場する九州南部に住み、ヤマト王権に抵抗していた人々。または地名。
- 熊襲亭(くまそてい)はさつま料理のお店で、中でも《酒ずし》が名物。番組中にコス摩呂が質問していた料理も《酒ずし》で間違いないでしょう。
- 私は20年前に鹿児島に行ったのに《酒ずし》を知らず食べなかった。←これ要る？ｗ
以上の事が分かりました。
こういう番組を観ると無性に《酒ずし》を食べてみたくなりますね！
《酒ずし》はムリなので 和歌山名物《柿の葉寿司》でも食べながら
【モニタリング】を見るとしましょう。
あっ！グルメ番組ではありませんでしたね！人間観察番組でした＾＾；