ラーメンの一蘭、TVで見たこともあり、仕事中に店のまえを通ることは度々あったので気になり、先日やっと行ってきました。
ネットで調べてみるとナカナカの人気ラーメン店の様子。
初めて食べた一蘭のラーメンのお味は！？ ウマかったのでしょうか？
必見のトイレとは？！
スポンサードリンク
初めての店に入る時は《賭け》です。
食べたいモノは決まっている、出来れば味とボリュームが今の自分にピタッとくる店とメニューを選びたい！
そんな時、よく行くお店なら安心して行けますが、初めての店で初めてのメニューを注文するとなると《賭け》になりますネ！
好きな食べ物の場合は特に。
ここのお店は今の自分の欲求を満たしてくれるのか？
味は？量は？見た目は？具はどうなのか？
この日は出勤日で、昼食の為に一蘭に寄りました。
さて、どんなラーメンだったのでしょうか？
一蘭ラーメンの概要
博多発祥のラーメン店。
九州を中心に、中国、関西、中部、北関東まで、海外ではアメリカ、香港、台湾にも展開中。
今回のお店は泉大津店です。泉大津店の詳細は⇒コチラ
２４時間営業のラーメン店は珍しいですね！
一蘭のサイトによると、「臭みのないとんこつスープ」の発祥なのだそうです。
一蘭のとんこつスープは、100%豚の骨から抽出した天然とんこつスープです。単に豚の骨を煮出しただけでは臭みが出てしまいます。一蘭では、高度な技術を要する特殊製法で、余分なアクを時間をかけて丁寧に取り除いています。そうすることで、とんこつの旨味をそのまま残し、全く臭みのないとんこつスープをつくり出すことができています。
一蘭は、「臭みのないとんこつスープ」の発祥です。スープの味・品質を守るために時間毎に温度管理や濃度管理も徹底して行っております。 （以下略)
一蘭のサイトは⇒コチラ
ラーメン一蘭の食券を買う
店内に入ってすぐに食券を買います。メインとなるラーメンは１種類。
豚骨ラーメンのみです。
それプラス、トッピングを選ぶのですが、私はチャーシューとネギを選びました。
ラーメン一蘭 席は カウンターのみ
席は カウンター席のみです。
これがTVで見たラーメンを味わう為の《味集中カウンター》かぁ～。
席に座った印象は、「ちょっと狭いな～。」でした。
身体の大きな人や、冬に服を着込んでいる時には狭いんじゃないでしょうか？
目の前の窓？穴？から食券とラーメンの好みを記入した注文票を店員さんに渡し、代わりにラーメンを受け取るシステムです。
らーめん一蘭の注文方法
ラーメンの好みを注文票に記入します。
注文票を記入しました。
味については、初めてなので全て《基本》にしました。
ニンニク：なし
ねぎ：白ねぎ
チャーシュー：あり
麺のかたさ：やわめ
記入してボタンを押し、店員さんに食券と注文票を渡します。
店員さんの顔は見えません。
ラーメンが出来上がるまで店内をキョロキョロ。
スポンサードリンク
ラーメン一蘭 店内の掲示物
 |
一蘭の発祥は福岡です。
福岡といえばやはり豚骨でしょうね。 |
 |
「１５秒の掟」の説明文 |
 |
出汁とその他の説明文 |
説明が色々書かれていますが、文字がビッチリで・・・心折れました。
一蘭らーめんシステム案内
替え玉やトッピングの追加注文は席でも可能です。
その 場合、箸袋に印刷されている注文票に記入しましょう。
ラーメン一蘭 トッピング各種の料金表
好きなモノを全部追加したら いくらになるのか・・・。
一蘭ラーメン 実食
そうこうするあいだに ラーメンが出来てきました。
ラーメンにチャーシューとねぎを入れます。
ラーメン ￥７９０
チャーシュー（４枚）￥２５０
追加ねぎ ￥１２０
これで￥１１６０ですか～・・・
ご覧になった皆さんの感想はいかがでしょう？
高くないですか？
まぁ値段はさて置き、
スープを味見します。
なるほど、豚骨の臭みもなく おいしいスープです。
麺も博多ラーメン独特の細麺にスープが絡みます。
私は《やわめ》で注文しましたが、やわ過ぎでした。普通にしておけば良かったです。
チャーシューは脂身のない赤身ですね。
私には、チャーシューというより 蒸し豚という感じがしました。
スープまで完食。
スポンサードリンク
一蘭らーめんを食べた感想
正直、戸惑っています。
こんなモンかな？
有名店だから 期待し過ぎてハードル上げてしまったのでしょうか？
スープも麺もおいしいけど、満足感を得るところまでいかなかったですね～。
でも、”２４時間営業 年中無休” というのは評価できると思います！
一蘭らーめんを満足できなかった理由
見た目がアッサリし過ぎではないか？と思いました。
基本のラーメンの “寂しい見た目” がなんとも言えません。
チャーシューとねぎを足しても まだ寂しいなぁ～・・・。
しかも￥１０００オーバー。
一言でいうと、私の食べたいラーメンでは無かったです。
たまたま見た 他のサイトの記事には、「３度食べたらクセになる。」と書かれていました。
あと２回行くかな？・・・いや～行かないだろうな～。
スープと麺は美味しいのですがネ。＾＾；
美味しいラーメンのスープと麺を堪能したい人にはお勧めできるお店ではないでしょうか？
替え玉￥１９０なので、少々値段は張りますが。
◆その他のラーメン関係の記事
おすすめラーメン ラーメン横綱 おいしい食べ方
おすすめラーメン 丸源肉そばのおいしい食べ方を探してみた！！
昼食代を節約！ワンコインでウマイ！野菜たっぷりラーメン大阪～和歌山【いも膳】
辛い？ラーメン横綱の期間限定メニュー 坦々麺【麻辣】を食べた感想
河童ラーメン本舗ある店舗の感想 日や時間帯で麺の量が違う！？味は全店違う！？
おいしいラーメン店 とんりゅうラーメン堺石津本店のオススメポイント
【オマケ】らーめん一蘭に行ったらトイレは一見の価値アリ？！
一蘭でトイレに行きました。
すると！
なんじゃコリャ～！？
壁一面にトイレット・ペーパーが！！
【壁一面トイレット・ペーパー】の説明文です。
そこにコダワルのかぁ～。＾＾；