皆さんは、ローストビーフって どのようにして食べていますか?
そのまま付属のタレをかけて食べているでしょうか?
確かに間違いないテッパンの食べ方ですが、今回は少しダケ 手をかけてオシャレに盛り付けてみました。
また、余ったローストビーフはポン酢とニンニクで タタキ風になりますよ!
スポンサードリンク
変わりローストビーフのレシピ
用意するモノ
用意するモノは市販のローストビーフとポテトサラダです。
これだけです。
今回はセブンイレブンのポテサラを買ってきました。
特に拘ったワケじゃないので皆さんのお好きなポテサラで大丈夫です。
個人的にセブンイレブンのポテサラは味も良く、何よりキュウリが入っていないのがポイント高いです!
キュウリ嫌いなんです・・・。
作り方
![]() |
手頃なお皿にポテサラをスプーンを使い円錐状に盛り付けます。 |
![]() |
ローストビーフを一枚づつ、盛り付けたポテサラを覆うように
(「こんなトコロで寝たら風邪ひくよ」と毛布をかけるように) やさしくかけていきます。 |
![]() |
ポテサラの全面覆えば作業完了です。 |
![]() |
「在れば」でいいのですが、
フライドオニオンが在れば更にオシャレになりますよ。 |
![]() |
盛り付けたローストビーフの上からフライドオニオンをかけます。
|
スポンサードリンク
変わりローストビーフ 完成
盛り付けの終わったローストビーフに付属のタレをかければ完成。
フライドオニオンのパリパリした食感が良いアクセントです。
ポテサラを芯にしているので、使ったローストビーフの量は大した事ないのですがボリューム感が出ます。
大人子供を問わず、喜ばれるのではないでしょうか?
ポテトサラダを作り過ぎてしまった時など、次の日には少し気分を変えてローストビーフを加えてみると残り物感ナシのアレンジ料理になります。
ローストビーフってサラダと合いますよね!
マカロニサラダとかカボチャサラダでも美味しいかも!です。
その他の一品料理の記事
粕汁の作り方 料理初心者でも簡単おすすめレシピ 鮭は焼いてから!?
ある居酒屋で出てきたローストビーフがヒントでした。
このレシピ(レシピというほどのモノではありませんが…)は、ある居酒屋で出されたローストビーフを簡単・お手軽に再現したモノです。
そのお店ではポテトサラダではなくマッシュポテトを使っていました。
本来ならマッシュポテトがお勧めです。
もし手間をかける余裕がある方はマッシュポテトでもお試しください。
余ったローストビーフでもう一品
ローストビーフの『牛肉のタタキ』風
ポテサラを覆っただけではローストビーフが余ります。
余りのローストビーフは後日・・・という事になるのですが、
タレはポテサラの時に使ってしまいましたし、ど~しましょう?
そうだ!!
『牛肉のタタキ』風にしましょう!
ポン酢とニンニクが在れば、もう完成!!
ローストビーフとポン酢で簡単に『牛肉のタタキ』が再現できます。
スライスされた肉のフチの焦げたところが、ホント『牛肉のタタキ』のようで美味しいですよ。
最近は食中毒の問題で『牛肉のタタキ』を置いている店も無くなりましたね~。
美味しかったのになぁ~・・・。
『牛肉のタタキ』が食べたい時、ローストビーフのタレが無い時にお勧めです。